หมูทอดสูตรน้ำมันงา

สูตรหมูทอดโดยหมักหมูนุ่มด้วยน้ำมันงาง่ายๆอร่อยอย่างมีคุณค่า

เมนูสำหรับวันนี้เอาใจผู้ที่ไม่ชอบทานผักค่ะสูตรนี้เป็นการหมักโดยใช้น้ำมันงาง่ายๆใช้เวลาไม่นานด้วยค่ะหมูนุ่มอร่อยแถมได้คุณค่าจากน้ำมันงาด้วยค่ะที่สำคัญทอดโดยไม่ใช้น้ำมันลองทำทานดูนะคะ

น้ำมันงามีประโยชน์มากมายยิ่งถ้ารับประทานเป็นประจำจะช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดแข็งตัวหลอดเลือดหัวใจตีบตันและลดอาการท้องผูกได้อีกด้วยนะคะ

สามารถรับชมคลิปแสดงวิธีทำได้ที่ท้ายบทความนี้นะคะ

ส่วนผสม

เนื้อหมูหั่นเป็นชิ้นๆไม่หนาหมาก

น้ำมันงา

ซีอิ๊วขาว

เกลือป่น

พริกไทยป่น

วิธีทำ

1.หมักหมูด้วยน้ำมันงาเกลือซีอิ๊วขาวและพริกไทยทิ้งไว้ประมาณ30นาที

2.ตั้งกระทะให้ร้อนไฟอ่อนถึงปานกลางนำเนื้อหมูที่หมักไว้ไปทอดโดยไม่ใช้น้ำมันจนสุกได้ที่ตามที่อยากรับประทาน

3.นำมาหั่นจัดใส่จานเสริ์ฟพร้อมน้ำจิ้มและผักสด

ส่วนผสมน้ำจิ้ม

น้ำปลา2ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาว2ช้อนโต๊ะ

พริกป่นช้อนชา

ข้าวคั่ว1ช้อนชา

น้ำตาลทราย1/2ชช.

วิธีทำน้ำจิ้ม

นำส่วนผสมน้ำจิ้มใส่ถ้วยคนให้ละลายเข้ากัน

เคล็ดลับ:หลังทอดเสร็จแล้วลองนำเนื้อหมูที่ได้ไปเข้าเตาอบประมาณ1นาทีจะทำให้ส่วนผสมที่หมักไว้ซึมออกมาที่ผิวทำให้สวยงามน่ารับประทานยิ่งขึ้นไปอีกค่ะค่ะลองทำดูนะคะ

คลิปวิธีทำหมูทอดหมักน้ำมันงา